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　　华豫之门大讲堂:

　　火石红，俗称“窑红”，指的是多见于元明清景德镇瓷器和龙泉瓷器露胎处出现的橘红色或橙的现象。它实际上是由于胎土中存在的铁分子在高温中流动，烧窑结束时在冷却中又被二次氧化而呈现出来的色调，一般都附着于瓷器的胎釉结合处。真品的火石红并不是做出来的，而是自然形成，因此其多成平行状，而且宽窄不一，非常自然。而现代仿品的火石红都是后做出来的，基本上在胎底随处可见，色泽深浅不一，或过浓或过淡，很不自然。

　　古代修胎多用竹刀或者线手工削刮，宋代以后则多在的轮车上用铁刀削刮，这种修胎痕迹自然。而现代仿品修胎时多用电动工具，以痕来说，真品的痕粗细不匀、距离也不一，而新的痕很规整，距离粗细基本一致，很刻意。

　　这“祭酒”不只是事先高学府的主座，也是事先高教导、文明之行政主座，也并不是专管跪拜。身为两京国子监“祭酒”，不论他可否专门司职跪拜礼节照样只是大年夜黉舍长，总是或多或少与酒有关。有人说，周洪谟就是十分的“酒司令”，这话不是没有事理的。