详细说明
二氧化碳在食品加工行业消费量占国内二氧化碳市场的15%左右,主要用于食品冷冻、冷藏、灭菌、防霉、保鲜等,为适应国际食品市场竞争和国内高档食品保鲜需要,这将是液体、固体二氧化碳潜在的巨大市场。
二氧化碳和氟里昂是两种常用的烟丝膨化剂,但后者已被列为淘汰禁用品,正逐步减少使用,最后彻底禁用。这给二氧化碳在烟草业发展提供了不可多得的良机。液体二氧化碳用于烟丝的膨化处理,使每箱香烟节约5%~6%(约2.5~3千克)烟丝,并可提高烟丝的质量。每箱香烟(约50千克烟丝)所需烟丝膨化时消耗30千克二氧化碳,我国每年产香烟在2000万箱左右,如10%用二氧化碳膨化处理,则需耗二氧化碳达6万吨左右,如全部使用二氧化碳膨化处理,则需耗二氧化碳达60万吨。因此,二氧化碳在烟草工业中具有十分良好的推广应用前景。
食品冷冻气体二氧化碳、食品冷藏气体二氧化碳、食品灭菌气体二氧化碳、食品防霉气体二氧化碳、食品保鲜气体二氧化碳
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