详细说明
生态大米的特点和应具备的条件:
特点:
一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:饭粒油亮，香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
五:横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
具备条件:
1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;
2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;
3.产品必须符合绿色食品标准;
4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准;
5.农药含量不超过国家最低标准称为绿色大米。