无公害大米──指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多。

　　无公害大米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤有一定的限定，要有三年都没有碰到一点化学农药，这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属，或者是毒素，可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

　　徐州广勤米业无公害大米产品特点:

　　1、颗粒饱满而且质地坚硬色泽也清白透明。

　　2、饭粒油亮香味浓郁。

　　3、蒸煮后出饭率高并且粘性较小而且米质较脆。

　　4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

　　5、米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用