厂家直销 古田特产食用菌 优质鸡腿菇干货 欢迎来电咨询

名称:厂家直销 古田特产食用菌 优质鸡腿菇干货 欢迎来电咨询

供应商:古田县兆丰商贸有限公司

价格:面议

最小起订量:1/

地址:城东街道食用菌加工基地工业园区6号A地块一层

电话:86 0591 38113

联系人:翁存严 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:149338676

更新时间:2019-11-16

发布者IP:

详细说明

  【鸡腿菇】

  鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。

  鸡腿菇炒肉片【材料】:鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉

  【做法】:

  1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。

  2、鸡腿菇洗干净,泡发。

  3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。

  4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。鸡腿菇炒鲜鱿【主料】:鸡腿菇、鲜鱿鱼

  【辅料】:青红椒、豆芽菜

  【调料】:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜

  【烹制方法】:

  1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分;

  2、将葱切度,姜切末,蒜切片,坐锅点火倒入油,油热后放入葱姜蒜煸香,再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒,加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。

  【特点】:爽嫩香滑,清香适人。