【原形态】菌盖宽4-6cm，幼期呈圆柱形，后呈钟形，白色，顶部淡土黄色，表部具平伏淡褐色翘起的鳞片。盖缘易开裂。菌肉较厚，白色。菌褶密集，离生，初白色，很快变黑。菌柄圆柱形，如栽培得当，高可达30cm，粗可达4cm。柄中空但肥厚。担孢子黑褐色，光滑，椭圆形，(12.5-19.6)μm×(7.5-11)μm。

　　【生境分布】

　　生态环境:夏、秋季节群生或单生于草地、林中地上、路旁或田野上。

　　资源分布:我国各地普遍分布。

　　【性状】菌盖类圆柱形或钟形。直径4-6cm，白色、淡土黄色或深土黄色，表面具淡褐色平伏而反卷的鳞片，边缘纵裂。菌肉薄，类白色。菌褶白色或粉灰色。菌柄长7-25cm，直径约2cm，类白色，有时可见菌环。气香，味特异。

　　【化学成份】含铝、镉、铅、镁、钙、银、砷、金、铯、铜、汞、硒、锌等微量元素。含氨基酸，尿素(urea)，甲壳质(chitin)，及黑色素(melanin)。

　　【性味】甘；性平

　　【功能主治】益胃；清神；消痔。主食欲不振；神疲；痔疮

　　【用法用量】内服:煎汤，30-60g；或入丸、散。

　　【注意】不宜与酒同食。