铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。

　　滺滺萫轵鄴掊訓敩校铁板鱿鱼技术培训内容:

　　1.鱿鱼的选择与切花等处理；2.肉料的腌制技巧与手法；3.花样蔬菜串的制作；4.酱汁、调味粉的配制；5.铁板技术与技巧；6.铁板烧设备采购途径与经营模式；7.投资预算分析，经营方法与技巧。

　　培训时间:时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。

　　小吃培训优势:

　　1、全部都是手把手动手的实操课，小吃这一行是看不会的！ 必须要动手操作才行!

　　2、核心配方无保留传授，后期不用从学校供料，所有的原材料当地都可以购买到!

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