【工友餐饮管理-事业单位食堂承包 事业单位食堂承包哪家好】

　　工友餐厅卫生管理制度:餐厅卫生管理 

　　用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。 

　　门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。 

　　每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

　　【工友餐饮管理简介】

　　工友餐饮成立于1998年，从事餐饮娱乐业，后逐步成为专业从事团膳托管、营养配餐、厨房设计、及食材配送等业务的团膳企业。经过多年的摸索与实践，工友人秉着创新、诚信，以客户为导向的服务理念，脚踏实地的稳步发展，专业为企事业单位、大专院校解决后勤保障领域的后顾之忧，实现了科学、专业的团体膳食经营管理。

　　目前，工友已拥有正式职工300余人，累计供餐1.25亿人次，服务涉及昆山、苏州、无锡、淮安等地。公司于2013年通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品质量安全管理体系认证，并分别荣获“江苏省优秀团膳企业”、“江苏省放心餐饮企业”、“江苏省餐饮服务标准宣贯示范单位”、“江苏省十佳团膳企业”、“昆山市十佳团膳企业”、 “昆山市五星团膳企业”荣誉称号。