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　　花椒喜温、喜光、耐旱和较耐寒,适宜年平均气温8℃－16℃,但以10－14℃地区栽培较多。春季气温对花椒当年产量影响最大，温度高有利于增产。生长发育期间需要较高温度，但不可过高，否则会抑制花椒生长和影响品质。花椒为强阳性树种，光照条件直接影响树体的生长和果实的产量与品质。光照充足时果实产量高，着色良好，品质提高。花椒生长一般要求年日照时数不得少于1800h，生长期日照时数不少于1200h，若在遮荫条件下生长则会枝条细弱，分枝少，不开张，果穗和籽粒小，产量低，色泽暗淡，品质下降，以至有时产生霉变。所以在生产中要做好合理密植及枝条修剪工作，以改善光照，有利于产量和品质的提高。花椒开花期要求光照条件良好,如遇阴雨、低温天气则易引起大量落花落果。在光照充足的阳坡,结果繁茂,在日照很短的峡谷坡上仍能生长,但结果较少。

　　花椒抗旱性强，适宜栽培在降水量400－700mm范围的平原地区或丘陵山地。严重干旱花椒叶也会萎蔫，虽然其对水分需求不大，但是要求水分相对集中在生育期内，特别是生长的前期和中期，此时降水集中程度会对花椒产量、品质造成影响。花椒在营养生长转为生殖生长阶段，对水分要求十分敏感，需水量较多，在一定范围内，降水增多是和产量增加呈正相关，水分过多，易发病虫害，且因湿度过大造成热量减少不利于花椒生长与果实的膨大成熟。花椒怕涝、忌风,短期积水就会死亡。山顶风口处极易受冻害枯稍。

　　花椒苗移栽5公斤。 在追肥前，在农家肥里拌上水，以利于树体吸收。10年生以上的花椒树应适当加大追肥量， 并加些草木灰。也可用化肥精、磷酸二氢钾进行根外花椒苗移栽苗，管理方便，苗木根系发达，地上 部分发育充实，注意要异地作圃，轮茬间隔时间2―3年，苗圃地要先行耕地，深度30―40cm，结 合深翻每亩施 花椒苗移栽沙 ，然后把混沙的种子放入坑内，距地面10―20cm时再盖一层湿沙与地面相平，在地面上培一土堆 。如种子较多可在坑或沟的中央坚一秫秸把，以利花椒苗移栽可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水 配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-花椒苗移栽进行通风炼苗，逐渐撤掉塑膜。 2、 间苗移苗。幼苗长到5―10cm时，要进行间苗定苗。为了培育壮苗，株距保持5cm左右，每亩 定苗2―3万株花椒苗移栽5公斤。 在追肥前，在农家肥里拌上水，以利于树体吸收。10年生以上的花椒树应适当加大追肥量， 并加些草木灰。也可用化肥精、磷酸二氢钾进行根外