金菌克牌加淀粉腐竹增筋强筋增产技术 

　　加淀粉腐竹增筋剂主要由复合钙制剂，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有腐竹增筋效果好、腐竹生产成本低、使用简便等优点，加淀粉腐竹增筋剂目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北，江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。

　　一、加淀粉腐竹增筋剂产品安全性 

　　加淀粉腐竹增筋剂不含吊白块，不含硼砂，不含乌洛托品。完全符合GB2760的规定，安全可靠，放心使用。 

　　二、加淀粉腐竹增筋剂功效    加淀粉腐竹增筋剂能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应，通过桥联，形成络合，形成良好的网状结构，使腐竹产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使腐竹增筋、易复水、有光泽、不复色。 

　　三、加淀粉腐竹增筋剂优势性能 

　　1、腐竹产品加工过程中，易揭皮，便于生产，腐竹颜色纯正。 

　　2、腐竹产品筋道十足，包装，运输过程不容易折断，更不会掉杂。 

　　3、腐竹残汁利用率大幅提高，腐竹产量增加 3%-5%。 

　　4、腐竹浸泡后，产品QQ度明显提高，产品硬实，且复水后，湿产品出成率提高5—10%。

　　5、可以在相对较低的腐竹增筋剂添加量的情况下，大幅度提高玉米淀粉的添加比例，从而降低产品生产成本。 

　　6、成功案例，是不可多得的经验与技术. 

　　四 、贮存条件

　　干燥、避光条件下贮存腐竹增筋剂

　　五、腐竹增筋剂规格:

　　25KG*1纸箱装

　　加淀粉腐竹增筋剂使用有一套相对完整的添加工艺和工艺技术要求，请严格按我公司规定的使用方法科学使用，详见说明书。