老酒收藏重要的目的是要饮用，生产与收藏年份与升值幅度并非同步进行，如果失去了饮用价值，老酒的收藏就会一票否决。白酒铁犁也说:“白酒毕竟是食品，有食用期，超过了也会变坏。一瓶好酒你放1530年它可能是越来越好，但超过60年可能就不行了，到后来连喝都不能喝了。

　　冷知识科普:茅台酒瓶上的红飘带讲解一下茅台酒的红飘带有着完善的质量操控和工艺标准。比如，红飘带重叠系在正面商标的中心，笔直、笔挺。并且，丝带下端坐落贵州茅台酒这5个字中的茅字（位置一般在草字头下沿）。一箱原箱茅台酒翻开，如果红飘带“蓬首垢面”，没有重叠系在正面标签的中心位置，那么，这瓶茅台酒可能就有问题了，某种程度上能起到区分真伪的作用。茅台酒的飘带，内飘带上有阿拉伯数字0—18，外飘带上则没有。这些飘带是茅台酒厂专有人员拴上的，每条飘带都有属于它的编码，而每个职工的编码都是不一样的，这个编码正式当天职工的工号，这些工号在档案库都是有记录的，后期销售过程中，一旦哪瓶酒出了问题，茅台公司就可以敏捷的根据红飘带上的数字追溯到酒厂的职工，找到责任人。这是一种管理方式的体现，更是茅台酒负责任的体现，以防万一，追根溯源。酒瓶上的飘带顶风飘扬，上面印着自己的招牌，可以有效地宣扬自己的酒，并且在世界范围内传达酒的前史，那么这个飘带代表什么意思呢？

　　包装:首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，酒瓶上的花纹条条理，由于是茅台酒的话，会显得陈旧，并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就要看酒瓶和观察酒的颜。酒浆:酒浆亦称包浆，通俗点来讲，就像人，岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积，灰尘、紫外线等共同作用下，包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感，从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。

　　回收红酒系列:回收拉菲酒回收木桐，回收玛歌，回收帕图斯（柏图斯）回收罗曼尼康帝回收柏翠红酒，回收拉图！回收礼品系列:北京回收冬虫夏草，回收礼盒冬虫夏草回收散装冬虫夏草，回收过期虫草回收海参！不同香型的白酒都有各自的主体香，比如浓香型白酒主体香味成分是己酸乙酯，而清香型白酒的则是，当然还包括乳酸乙酯、醇等等，它们都是通过微生物发酵形成的。相比之下，用酒精兑制的新工艺白酒成分就简单多了。虽然食用酒精是用玉米、薯干等淀粉类物质液态发酵而成。但是引入的菌种比较单一，除了酒精，其他的酯、醛等物质很少，而且还会被当成杂质除掉。用来勾调白酒的香精，多是化学合成，主要是酯类、酸类、醇类及羰基化合物类。用谱分析后，就缺酯加酯，缺酸加酸。这种酒不宜久藏，否则酒质会苦涩腻味。酒精勾兑酒也就是我们时说的‘新工艺白酒’，它基本是由食用酒精、调味酒、香料、剂勾调出来的白酒。注意，这和用工业酒精勾兑成的假白酒不。