老酒收藏重要的目的是要饮用，生产与收藏年份与升值幅度并非同步进行，如果失去了饮用价值，老酒的收藏就会一票否决。白酒铁犁也说:“白酒毕竟是食品，有食用期，超过了也会变坏。一瓶好酒你放1530年它可能是越来越好，但超过60年可能就不行了，到后来连喝都不能喝了。

　　或者发酵温度太高；操作条件的不良清洁和卫生导致糖化不良和混合谷物被外来细菌，尤其是乳酸菌作用产生的甘油醛和引起的异常发酵，这增加了酒的辛辣味道。茅台酒回收讲解为什么茅台喝了不头酒精上头。每个人的体质不一样，很多人酒量好是因为身体不缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶能将进入身体的部分酒精氧化成水和二氧化碳，而体内缺乏这两种酶的人酒精就会随着血液循环，而后造成头晕等现象杂醇油上头。白酒酒体中有一个重要的成分就是杂醇油，而杂醇含量高的白酒会让喝酒的人觉得酒劲大，有些消费者偏喜好这口，但如果杂醇油过多的话也会造成头晕醛类上头。醛类有利于白酒的放香，这就是为什么闻着一些白酒会有香。

　　浓香型酒的香味复杂却又协调。因此用来收藏，浓香型白酒收藏价值不高，对酒液的质量相比酱香型酒来说比较小，所以收藏者会选择酱香型酒的会比较多些。另外，茅台的各种营销方式，导致消费者认为茅台酒是很珍贵，产量比较少，自然收藏起来价值就会，而浓香型产量较多，并且相同香型的名酒也不在少数。如国窖、水井坊等都是浓香好酒。饮酒后切不要洗澡:因为人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温中国剧下降，而酒精了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。喝酒前可吃点心垫底:因为空腹一边饮酒。一边进食，对胃不很好，而且酒在胃内停留时间过长，那酒精受胃酸的干。

　　1986年9月1日起，茅台酒瓶的计量废除了1斤装，改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤，大约540ml。上门茅台酒回收公司茅台的英文茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音，贵州茅台酒就是KWEICHOWMOUTAI。而直到1958年2月11日，中国正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。瓶口珠子的作用茅台酒回收中心说很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。