基于餐饮污水中混有的废弃物，植物油脂，使下水管道造成油脂淤积，长时间淤积油脂形成堵塞，影响下水排放，对餐饮行业造成不良影响。如果定期疏通下水管道又需一定费用，提高了经营成本，因此成为不少商家困惑的问题。再者排放出的餐饮废水中的油脂与污染物对地下水造成污染，从而影响了地表植物与人们的饮用水。油水分离器利用流体力学的原理辩证关系，具有较小的体积、较大的废水处理能力，是小型一体化的环保设备，使含油污水在流动中实现油水分离，可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的二级排放标准（15mg/L），浮油收集装置采用液压排油方式。有效的防止没有经过处理的污水进入城市管线，阻塞下水道，污染地下水，真正做到污水排放的预处理。

　　功能特点

　　1、采用全密闭箱体结构,减少异味散发；

　　2、采用液压排油系统,排油稳定性较传统的机械刮油方式有大幅提高；

　　3、自动化成都高,无传动装置,设备运行稳定性较机械刮油式隔油设备有大幅提高；

　　4、采用气浮除油工艺,提高油水分离效率；

　　5、设置排油辅助装置（专利技术）,出油管路不易堵塞；

　　6、设置自动排渣装置,减少人工排渣周期,更易于维护管理；

　　相关专业配套条件

　　1、土建专业:提供隔油器的设置场所,荷载条件,运输通道；

　　2、电气专业:提供隔油器所需三相五线制动力电源及照明；

　　3、暖通专业:宜在隔油器处设通风换气6－10次／时；

　　4、给排水专业:隔油器进,出水管,通气管,放空管与室内相应管道系统的接驳；在适当位置设超越连接管；宜在隔油器附近宜设DN15清洗水龙头清洗隔油器及设置地漏排水。

　　隔油提升一体化设备应用范围:

　　主要应用于如下场所:高端酒店（五星级以上）,高端商业建筑（商场,食街,写字楼）等具有餐饮功能或餐饮性质的场所或单位的厨房含油污水净化,且含油污水净化后排入城市排水管网；其他行业如:工业生产中的含油污水,含石油类污水,含有其他比重低于水且难溶于水的油类的污水,同样适用。