雪锅餐厅文化

　　台湾雪锅自助餐厅，主要特色在于我们的无烟烧烤桌，桌子上的两个锅，一个是火锅，另一个是雪锅，火锅可以涮肉，涮菜，雪锅可以烧烤，烤肉，炒菜，炒冰。

　　餐厅的食物种类繁多，从肉类、鱼类到各种蔬菜，均可在一个锅里以蒸、煎、炒、焖、火锅、烧烤等不同手法制作完成，十分方便快捷。雪锅由台湾引进，采用白钢特制而成，特点是食物都不黏锅。它还有抽烟设备，在食物热气还没来得及往上升时，就已经被抽掉，因此在烧烤过程中，客人不会沾了一身的油烟味。它的独特设计，还包括一个自备的冲水系统，烧烤完毕后，只要按下电钮，就有水喷出来，把锅清洗干净后，接着就能用来“炒作”雪糕。强调的是无火烹调，希望以健康、原味，不添加香料的方式，让顾客得到满意的口味。这里的炒雪糕，是最受年轻情侣和小朋友欢迎的。雪糕要“炒熟”以后才能吃，这还是前所未闻的新鲜说法。原来，该店只供应雪糕的作料，客人须将之倒进冷炉里自己炒动，使它慢慢冷却凝固，之后才能食用。

　　新型餐饮设备加盟、无烟烧烤+火锅+冰激凌店加盟、无淡季餐饮加盟 在崇尚新鲜、个性、自由的现代社会，饮食不再只是满足温饱问题的时候，人们在外出吃饭时，已经不再甘心点什么吃什么口味，看厨师手艺的传统模式了，开始追求花样翻新的吃法，越是独特越是新颖的就越受消费者的青睐，自己动手DIY的形式被广大消费者所采用。 珠海的台湾雪锅自助餐厅，就根椐了这一特点，为顾客满足了所有的喜好，他们以特制的料理食材，做出一种种色香味俱全的新鲜食物，然后让顾客DIY出一道道香味十足的美食，自煮享受。餐厅最大的卖点在于它的餐桌，每个餐桌都有一个两个炉，一个雪锅，可冷可热，热的时候可以蒸、煎、炒、焖、烧烤，有各种调好味的肉食让你DIY，冷的时候则可用来“炒”雪糕，各式果汁、奶茶、啤酒和可乐都可以拿来炒，就连辣椒都可以拿来炒；另一个就是火锅，可选麻辣汤底，韩国泡菜汤底和鸳鸯汤底等来涮肥牛，牛肉丸，青菜……，现做现吃，而且还可以自己亲自动手做，主客互动，很有意思。店内格局宽敞明亮，装修平淡质朴，晕暗的灯光加上美妙的音乐作点缀，衬托出一种休闲清净的格调。同时，这里可用来炒冰的饮品很多，还有各色饮料，寿司，石锅饭。究竟是多妙的滋味，只有你做主角亲口品尝过才会知道！店内的雪锅锅体采用超高温耐热处理制造，绝不变形、不沾锅,设有排水以及自动给水装置，清洗便捷，不需要换锅，超快捷方便，消费者用餐无需等待。可以加热到+300度,也可以制冷到零下-30度.外观精美,材质多变,能够根据顾客的需求选择材料和款型.雪锅分为家用和餐饮两大类型,采用电为燃料,内制原装进口特制压缩机,超省电.集节能、时尚、安全、卫生于一身.加上不同的品种、多样的吃法，异域的风格，吸引了不同年龄、不同阶层的消费群，雪锅也就占有了更广阔的餐饮市场份额，领先行业创造商机，以特有的专利权成就餐饮新时尚。自助餐美食一款能加热，也能制冷的餐饮设备，就能带给您美味的DIY美食，它就是多功能魔术雪锅桌！已获中国大陆、台湾、日本等多国及地区的专利证书，可提供众人有一个方便自主、随时随地的吃铁板烧、火锅、烧烤及炒冰四重合一的美食享受，令食家们无需再为季节变化而费神！