卤蛋杀菌机的应用范围包括:卤肉制品、风味熟食品、特产肉制品、肉脯、真空包装牛肉干、盐焗鸡翅、卤鸭掌、鸡腿、真空卤蛋、年糕、腊肉、鸡肉等真空包装食品的低温杀菌处理。

　　传统的食品杀菌设备和消毒方法有很多种，有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌，也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于低温杀菌，通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3～8倍，并且是低温处理，不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

　　卤蛋杀菌机技术参数:

　　1、设备型号:VYS-30HM (连续式)

　　2、整机功率:45KVA

　　3、微波功率:30KW （可调）

　　4、设备尺寸（长×宽×高）:12810×1362×1750mm

　　5、特制装置:出料加装1.2米的紫外线杀菌装置

　　6、微波杀菌温度:0~100℃（可调）

　　7、输送带速度:0~5米/分钟（可调）

　　8、设备产能:300~400公斤/小时