厨房自动灭火装置

　　厨房自动灭火装置产品特点:

　　1、该装置使用厨房食用油专用灭火剂、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，这就是其他灭火设备所没有的特点

　　2、厨房自动灭火装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。一般情况下不需要手动和应急操作，24小时智能化监控，可以的体现了智能产品的特点。

　　厨房自动灭火设备所使用的灭火剂是什么

　　厨房自动灭火设备所使用的是一种专用的药剂，商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。

　　①干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。

　　②湿式灭火装置充装水灭火剂为主。

　　我公司采用湿式灭火装置--厨房专用灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生产泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放水雾降温，使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高，灭火后易清洗现场等优点。

　　厨房自动灭火装置

　　药剂的实际保质期为3年，但是是需要一个特定的环境{0°或恒温的条件下}下才可以，像厨房温度较高的环境，会减少它的使用周期，所以这里使用的药剂一般在一年左右需更换一次。

　　当我们安装完设备以后，需要注意的就是后期的清洗和药剂更换了，下面就分享科普知识厨房自动灭火装置的特点:1.当商用厨房灶台油锅出现人为失误或者误操作发生火情时，食用油燃烧释放的巨大热量使厨房设备灭火装置的易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷。

　　2.厨房灭火设备的易熔金属感温片传递信号到弹簧启动装置，启动氮气驱动瓶，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。

　　同时将火灾信号给控制盘，输出启动信号，启动水雾降温阀门。

　　同时食用油专用灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。

　　发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。

　　灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。

　　当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。

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　　厨房自动灭火装置