广州鸿宇物流冷藏运输部专注于对货物有温度要求的水果蔬菜等,提供专业,高效,安全的冷冻,冷藏以及恒温运输服务.可提供温度(-20℃~20℃)满足不同货物升降温度要求,经过多年的发展,现已在广州市以及全国主要城市建立了一流的冷藏运输、冷冻仓库和冷藏车队及相关的后勤设备,完全满足目前区内所有专业客户对卫生及温度的最高要求标准并具有良好的服务意识及管理能力。
公司注册于广州,网络覆盖全国。主营业务为:冷冻、冷藏以及恒温货物的全国长途运输、区域配送以及货物储藏、拆零业务。为了适应市场的发展和满足顾客的需求,广州营业所及广州营业所已正式营业,而且业务发展迅速。我们将继续加快营业网点的建设,最终要在全国形成冷藏物流网。我们承诺〓同等的价格〓我们比速度〓同等的速度〓我们比服务〓同等的服务〓我们比诚信。
冷藏车是用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车,是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车,常用于运输冷冻食品(冷冻车),奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、疫苗药品(疫苗运输车)等。
冷藏车的构造:冷藏车由专用汽车底盘的行走部分,与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料、玻璃钢组成,彩钢板,不锈钢等),制冷机组,车厢内温度记录仪等部件组成,对于特殊要求的车辆,如肉钩车,可加装肉钩,拦腰,铝合金导轨,通风槽等选装件。
冷藏车厢体制作技术:1、分片拼装的“三明治”板粘接式,目前国内较大的冷藏车生产企业都采用这种技术,利用这种技术生产的冷藏车隔热性能较高。2、分片拼装的注入发泡式。 3、整体骨架注入发泡式。 4、真空吸附式粘贴冷藏机组分类:冷藏机组分为非独立制冷机组和独立制冷机组。国产机组与进口机组等。一般车型都采用外置式冷机,少数微型冷藏车采用内置式冷机。对于温度要求较低的冷藏车,可采取厢体内置冷板(功能相当于蒸发器)
要想厢体的保温效果好,自然是隔热层材料的选择了。
先进的冷藏车、保温车对隔热层材料的要求都很高:(1)发泡均匀,密度小;(2)导热系数尽可能小,一般要求低于0.045 W/(m?K);(3)对温度变化的稳定性要好,在-40~70 ℃的温度范围内,使用性能要满足规定要求;(4)具有一定的力学强度,能承受汽车在恶劣道路条件的振动、冲击而不受损或变形;(5)吸水性和吸湿性低,抗冻性能好;(6)无毒无味,透气性小,隔热材料燃烧时,不得分解出有毒有害气体;(7)价格低,易成型,可采用充填、浇注、喷涂等工艺形成车厢隔热层 。
冷藏车的制冷机组选用进口意大利欧冷、韩国韩亚、美国开利、广州松寒、襄樊汉雪、广州精博等知名品牌。
冷藏车材料可采用:① 内外彩钢板、②外饰铝合金板内饰彩钢板、③内外饰玻璃钢,④外饰玻璃钢内饰彩钢板。
广州鸿宇冷藏车系列有:疫苗冷藏车、肉类冷藏车、瓜果蔬菜冷藏车、奶制品冷藏车、多温冷藏车、厢式冷藏车、面包冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车、半挂冷藏车、冷藏冷冻车、保温冷藏车、厢式冷藏车、面包冷藏车,东风系列冷藏车,解放系列冷藏车、福田系列冷藏车、五十铃冷藏车、长安冷藏车、南京跃进冷藏车、江淮冷藏车、华菱冷藏车、奥铃冷藏车、全国最小的冷藏车等等。
冷藏运输应该满足以下条件。
(一) 形成低温环境
易腐食品在进行低温运输前应将其温度到其适宜的贮藏温度,冷藏运输过程中,载体内只是有效的平衡环境传入的热负荷,维持产品的温度不超过所要求保持的最高温度。为维持这一低温环境,运输载体上应当具有适当的冷源,如干冰、冰盐混合物、碎冰、液氮或机械制冷系统。例如果蔬类在运输过程中,为防止车内温度上升,应及时排除呼吸热,而且要有合理的空气循环,使得冷量分布均匀,保证各点的温度均匀一致并保持稳定,最大温差不超过 3 ℃ 。有些食品怕冻,在寒冷季节里运输还需要用加温设备如电热器等,使车内保持高于外界气温的适当温度。
(二) 有良好的隔热性能
冷藏运输工具的货运应当具有良好的隔热性能,总的传热系数 K 要求小于 0.4W/m 2 · K ,甚至小于 0.2W/m 2 · K ,能够有效地减少外界传入的热量,避免车内温度的波动和防止设备过早的老化。一般来说, k 值平均每年要递增 5% 左右。车辆或集装箱的隔热板外侧面应采用反射性材料,并应保持其表面的清洁,以降低对辐射热的吸收。在车辆或集装箱的整个使用期间应避免箱体结构部分的损坏,特别是箱体的边和角,以保持隔热层的气密性,并且应该定期对冷藏门的密封条、跨式制冷机组的密封、排水洞和其他空洞等进行检查。以防止因空气渗漏而影响隔热性能。
(三) 可根据食品种类或环境变化进行温度调节
在长距离的冷藏运输过程中,食品可能会经过不同的环境外部温度,比如从南方运到北方的水果,因此冷藏运输的载体内部空间内必须有温度检测和控制设备。温度检测仪必须能够准确连续地记录货物间的温度,温度控制器的精度要求高,为± 0.25 ℃ ,以满足易腐食品在运输过程中的冷藏工艺要求,防止食品温度过分波动。
(四) 制冷设备所占空间尽量小
在长途冷藏运输过程中,为了减小单位货物的运输成本,要求在尽可能的空间内装载尽可能多的货物,因引要求制冷设备空间小。
(五) 良好的组织管理
冷藏运输的组织管理工作是一项复杂细致而又责任重大的工作,必须对各种冷藏运输工具的特性、易腐货物的冷藏条件、货源的组织、装车方法、调度工作等问题十分熟悉,加强运输过程中各个环节的管理工作,保证易腐货物高品质而又快速的达到目的地。
(六) 车厢的卫生与安全
车厢内有可能接触食品的所有内壁必须采用对食品味道和气体无影响的安全材料。箱体内壁包括顶板和地板,必须光滑、防腐蚀、不受清洁剂影响,不渗漏、无腐烂,便于清洁和消毒。箱内设备不应有尖角和褶皱,使进出困难,赃物和水分不易清除。在使用中,车辆和集装箱内碎渣屑应及早清扫干净,防止异味污染货物并阻碍空气循环。对冷板采用的低温共熔液的成分及其在渗漏时的毒性程度应予以足够的重视。
编者按:随着科学技术的进步、低温制冷技术的发展而建立起来,食品冷藏链是指易腐食品再生产、贮藏、运输、销售、消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下。以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,低温条件下的物流现象。因此低温冷库建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品的加工、运输和销售。