宏大科创牛排豆皮机生产厂家现场演示牛排豆皮机的操作，专业技术老师1对1教学技术。

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　　牛排豆皮机器1机多用，可生产豆皮，蛋白肉，人造肉，素鸡翅，牛排豆皮，豆筋，豆扣，豆丝等。口感与手工媲美。

　　豆皮机生产工艺流程: 

　　1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。 

　　2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。

　　3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量最好。

　　4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。 

　　5、将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

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