主要作用

　　甘草酸单铵是由中药甘草中提出的一个活性成分，具有抗菌消炎、解毒、抗毒感染。故在临床中被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、风湿性关节炎、过敏性及职业性皮炎等，作为抗炎剂、抗溃疡剂和免疫调节剂来消除炎症，预防过敏。

　　主要用途

　　在化妆品行业广泛用于抗炎、抗过敏及抗微生物抑菌作用，有效阻断形成黑色素的途径，甘草酸在体内可延缓皮质激素的代谢，可作为皮炎、结缔组织病等的辅助治疗。在医药行业用于抗肝中毒，降低谷丙转氨酶，恢复肝细胞功能防止脂肪性变等作用；促进胆色素代谢和退黄及解毒作用，减少胶原纤维增生，防止肝硬化；在食品行业单铵盐具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。

　　使用方法

　　本品溶于50%乙醇中或溶于50-60℃的水中,再与其它辅料混合。