详细说明
闽洋礼盒装产品展示:
| 海蜇的营养价值 |
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| 海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。海蜇属腔肠动物，海蜇呈伞形，在水中漂浮，产于我国沿海各地。夏秋季是捕捞旺季，捕捞后加明矾和盐压榨，除去水分，洗净后再用盐渍。海蜇按产地分，有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好，个大，浅黄色，水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内，不易洗掉，牙碜;棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘，色白个小，比较脆嫩，质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。 营养成分(100克)。热量33.00千卡，蛋白质3.70克，脂肪0.30克，碳水化合物3.80克，胆固醇8.00毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.20毫克，维生素E2.13毫克，钙150.00毫克，磷30.00毫克，钾160.00毫克，钠325.00毫克，镁124.00毫克，铁4.80毫克，锌0.55毫克，硒15.54微克，铜0.12毫克，锰0.44毫克。营养分析1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。相关人群 一般人群都能食用1.适宜中老年适宜醉酒后烦渴者食用。2.脾胃虚寒者慎食。食物相克。海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。食用提示 每餐约40克。食用指导 1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋，否则会使海蛰“走味”。 2.有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蛰脱水3次，才能让毒素随水排尽。3.海蛰配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。4.海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。 |
福州泽霖食品有限公司是一家专业从事海蜇捕捞、加工、销售为一体的企业。公司自创建伊始就秉承“诚信、敬业、合作、创新”的经营理念，以向消费者奉献“绿色、健康、安全”的食品为已任，出品了“闽洋”品牌即食海蜇和盐渍海蜇两大系列100多品种的海蜇产品。是在同行业中首批通过国家质量安全QS认证企业。
“闽洋”海蜇荣获了中国著名品牌、中国海蜇行业十大品牌、08年度CCTV-2上榜品牌荣誉称号。
“闽洋海蜇”的五大优质特点
第一，选料考究，选用天然深海的海蜇为原料，质量上乘；
第二，品种繁多，有袋装、盒装、礼盒装的海蜇丝、海蜇头、海蜇边十多个不同口味即食海蜇，以满足不同区域、不同年龄消费者的需求；
第三，开袋即食，经济、实惠、营养、卫生、携带方便、方便存放；
第四，口味独特，老皆宜，是日常生活、宴请宾客、旅游野餐、馈赠亲友之佳品；
第五，具有浓郁地方特色的福建沿海海产品，“闽洋”海蜇作为福建特产享有很高的知名度。
“闽洋”海蜇，不仅畅销国内市场，还远销台湾、新加坡、港澳、日本、欧美等国家和地区。