1、微波炉通过微波加热，微波是一种高频率的电磁波，具有反射性(遇金属反射)、穿透性(可穿透玻璃、陶瓷、纸质等器具)、吸收性(被含水的食物吸收)。因此，不能使用金属器具及深盘，以免微波反射。同时，非耐热器具、漆器、胶质器具、木竹纸制品也不适合作为烹调器具。

　　2、在烹调食物时，最好盖上盖或覆上一层保鲜膜，因为它可以保持水分，但加热100度以上时不要使用保鲜膜。

　　3、切勿将鸡蛋连壳放入 微波炉内烹调，压力会使鸡蛋爆裂，应先将鸡蛋打破并刺破蛋黄。

　　4、对于 苹果、马玲薯、鸡肝等食物，一定要刺破其外皮或者薄膜，防止烹调时爆裂。

　　5、体积大而形状较高的食物，如烘烤食物和整鸡，在烹调时应不时翻转，使食物的顶部和底部更均匀烹调。

　　6、切勿空置时操作微波炉，不使用时最好将一杯水放入微波炉内，如果微波炉一旦意外启动，所有微波能量可以被水吸收。

　　7、在微波炉烹调完毕后，切勿立即将转盘放在水中冲洗，否则会导致破裂或损坏。

　　8、密封的瓶装或袋装食品必须开口后才能放在炉内加热，否则气体膨胀会发生爆炸。

　　微波炉使用注意事项

　　1．放在干燥通风的地方，并避免热气、水蒸气和自来水进入或溅入微波炉内。在微波炉的上、下、左、右均应留有15厘米以上的通风空间。

　　2．炉内未放置食物时，不要启动微波炉。使用时，万一食物起火，不要打开炉门，立即将定时器回调到零或拔掉电源插头即可。

　　3．不能用金属和搪瓷器皿或者非专用的塑料器皿盛食物放入炉内，最好使用玻璃或陶瓷制作的器皿。

　　4．带盖的密封容器放入微波炉内加热时，拧开盖子，否则易产生爆炸。加热塑料袋密封食品时，要剪去一角作为出气孔。

　　5．微波炉工作时，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作，以免微波对眼睛造成伤害。

　　6．微波炉使用后，应及时将内腔、托盘、外壳抹拭干净。严禁冲洗、禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗。若腔内有异味，可用柠檬或食醋加水在炉内加热煮沸清除。

　　7．定期检查炉门、门封，发生问题，及时维修。