秋刀鱼

　　百洋秋刀鱼均产自日本北海道外大洋海域，肥美多汁，除含有丰富的蛋白质和脂肪酸外，天然的DHA和ERA成分，促进脑部发育和健康的黄金元素。百洋秋刀鱼，鱼肉鲜美富于弹性，浑身散发诱人光泽，煎、靠烤之后，满屋清香。

　　规格:300G

　　营养价值

　　秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

　　相关人群

　　１．一般人群均可食用

　　烤秋刀鱼

　　材料:秋刀鱼

　　调料:盐、黑胡椒碎粒、大蒜粉、生姜粉、柠檬汁。

　　做法:

　　1．秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干。

　　2．用盐抹秋刀鱼，并洒上黑胡椒、生姜粉和大蒜粉（两面都抹盐洒香料），腌15分钟左右。

　　3．烤箱预热200度。烤架涂一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤架上。

　　4．烤20分钟后，取出，将鱼翻个面，放入烤箱再烤15分钟。滴几滴柠檬汁食用。

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