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　　鱼腩是整条鱼中最鲜美最顶级的部位！

　　我们保证三文鱼三绝:绝不带皮带骨称重！绝对是挪威空运直达新鲜现切的！绝不使用冷冻三文鱼！

　　每尾挪威三文鱼，都产自清澈、冰冷、全无污染的水域。肉质鲜嫩、肉汁丰富，质素稳定上乘，不含寄生虫，生吃也安全。每100克挪威三文鱼肉，热量只有150卡路里；挪威三文鱼含大量蛋白质、维他命（A、D、B6、B12）及多种矿物质；胆固醇含量极低；挪威三文鱼的Omega-3（含丰富DHA及EPA的不饱和脂肪酸）含量是鱼类之冠?匀颂褰】导邪镏幻?100克挪威三文鱼肉便有2.7克Omega-3，成为Omega-3含量最丰富的深海鱼之一。

　　如何选购新鲜的挪威三文鱼？1、鱼肉色泽鲜明。2、肉质坚挺\3、鱼皮光滑，不浑浊。4、新鲜的挪威三文鱼肉呈粉红色，且脂肪分部俨如大理石。

　　挪威三文鱼应如何贮藏及解冻？冰鲜三文鱼应储存于摄氏0至4度；冻品三文鱼可放在摄氏-18度的冰格内。

　　如何烹煮挪威三文鱼？挪威三文鱼来自冰凉、清澈的海洋，口感清新天然，用来制作刺身或烹制各类熟食，均非常美味，其最佳烹饪方法为煎至九成熟。挪威三文鱼如能煮至外面熟透，而内部则保持粉红色，口感便至为鲜嫩。把筷子插入鱼肉内，便可得知肉的生熟程度。

　　小贴士:生吃三文鱼片最好选用冰鲜三文鱼。本店所出售之冰鲜三文鱼，产地直飞福州，保证鲜度绝对优质！