详细说明
温馨提示:这款茶树菇是没有剪脚的会带点杂质介意的亲请慎拍哦
茶树菇是产业乡间田野的,无工业污染空气清晰 。
这个是我们公司合作的菇农做了4个棚 我们就去踩点了
茶树菇的长势非常好 非常的嫩 朵朵都是没有开伞的
每朵茶树菇看上去都是那么的可爱诱惑人
菇农都是晚上采摘茶树菇 把它放到铺报纸的泡沫箱子 拿去烘干
很白很嫩的哦!
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茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形 |
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茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者。茶树菇具有三大功能。第一,营养功能,能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,远高于肉类,蔬菜,水果。并含有人体所需的18种氨基酸,尤其人体不能合成的8种氨基酸含量特别高。。第二,嗜好功能,茶树菇色,香。味颇佳味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。”。 |
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干香下饭——干锅茶树菇原料:新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g。调料:豆瓣酱1大勺、生抽1小勺。做法:1、腊肉放锅内蒸20分钟蒸软;2、茶树菇洗净,掰断;3、茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水;4、蒸好的腊肉切片,小尖椒切段;5、锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱;6、倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样)。 |