弗朗机械油炸机的特点: 鱼豆腐油炸机，具有分组加热、用电量少、容油量小、功率小、自动清渣、自动补油、独立电器控制等功能。

　　1. 分组加热:根据设备尺寸的不同，设备分4组——10组加热不等，设备使用初，可全部打开持续加热，后续可单独开，来达到节省能源的目的。

　　2. 用电量小:分组加热避免了能源的浪费，节约电能。

　　3. 容油量:油炸机容油量小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。

　　4. 功率:设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。

　　5. 自动清渣:残渣自动清理，通过底部刮渣的形式刮出油底部的残渣，延长炸油的使用周期和使用寿命。

　　6. 自动补油:油炸机|新品上市外面可配备储油罐，作用有二:一是起到储存油的作用；二是实现自动补油的效果，减少人工；

　　7. 独立电控:设有独立电控面板，方面操作，避免竖行操作的弊端。

　　8. 网带结构:设备配有双层网带:下层为输料网带、上部为压料网带。（设备结构根据客户炸制产品的不同定制）

　　9. 千叶豆腐油炸机设备结构:电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此位置由浮游表或气动装置控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。