时间:2017-05-05 04:26
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獐宝这几年,随着养獐业在海安的兴起,不少老黎民搭上了致富的快车,走上养獐脱贫的蹊径。开发区城东镇热港村的储开凤就是其中一位。今天,记者就向导您去探访一下她的养獐场。
提及獐的生性,用怯弱如鼠这个成语形容它贴切不外了,就连天天和相处它的饲养员喂食时,它都市躲得远远的,若是记者想要近距离接触那是难上加难。在饲养员的向导下,我们蹑手蹑脚的进入了獐舍。生疏人的到访似乎很不受接待,50多只獐如惊弓之鸟狂奔乱跳,这不,有只獐受惊,撞开舍门跑了出来。
饲养员费了九牛二虎之力才将獐抓回舍内。和大獐相比,小獐似乎是胆子大了许多。在饲养员怀抱里,安平悄悄,不时还对摄像机做鬼脸,真是“初生牛犊不怕虎”。
别看这些小獐个头小,它可给主人带来了不少的收益。这一片片像饼干一样的工具就是从幼獐的奶胃里取出来的獐宝,价格赛黄金。
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据相识,獐是一种小型鹿科动物,形状很像鹿,但不长角。野生獐是国家二级掩护动物,因此不能随意捕杀。“獐宝”是幼獐吮吸獐奶后在胃中结积的奶块,属于名贵有数材,《本草纲目》中亦有纪录。解放前,“獐宝”的泉源大多是从死幼獐体内获得,为此,经常要杀死幼獐。现在,已经先规模化地养殖獐,获取“獐宝”也不用再杀死幼獐,而是通过剖腹手术取出“獐宝”,每只獐一生只能取一次“獐宝”。在做完手术后,幼獐仍能存活。
“獐宝”可以用来小儿疳积等良症,也可增食欲、改善血虚、增强体质,镌汰重复呼吸道熏染,促进儿童正常发育,增强人体。“獐宝”对成年人、晚年人同样有用,可加速病后恢复,补益身体。
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经由测定,獐宝中含有40.5%的卵白质,其中免疫球卵白高达28.5%,酸含量39.6%,比牛的初乳还要横跨10倍,是名贵的自然品。
正是由于名贵,已往人们为了获取獐宝,放肆捕杀小獐子,野外獐子的数目越来越少。养殖的人说收购价200元/克,卖100元/克的不知道真假,一样平常卖500元/克,价格比金子贵提高和抗病能力,老弱病幼都可以吃
獐宝即为民间所称獐奶或獐乳块,属于名贵有数材,是从哺乳期幼獐腺胃中取出的乳积块,《本草纲目》中亦有纪录。在民间,獐宝用于用,始于明末清初,距今已有三四百年的历史。其功效主治小孩奶痨,疳积腹泻等良症,对促进儿童正常发育,增强具有奇异疗效。对中晚年具有御寒的作用,并有提高抗病能力,寿,健身美容之功效,其一直被视为有钱人享用的宝,在市场上价比黄金。獐(Hydr0potesinermisSwinhoe)为鹿科獐属动物,其骨、内、髓入始于梁代陶弘景所著《名医别录》,曰:“獐肉,温补益五脏;獐骨,温,主治虚损;髓,益实力,悦泽人面”。据《本草纲目》纪录:獐肉能补益五脏、獐骨主治虚损。经权威机构剖析化验检测獐奶的主要因素中免疫球卵白含量高达28.5%、酸总含量为39.6%。而奶牛的初乳素的酸总含量只有4.6%。迩来,实验剖析批注,獐宝的卵白质含量达39%,同时含有牛黄酸和苏氨酸等17种酸,其中7种为人体必须的酸,且含量高于一样平常的奶制品,其中以谷氨酸、脯氨酸、缬氨酸和赖氨酸的含量尤高。无机元素剖析的结果批注,獐宝的钙质含量较高,每100克干粉含959.5mg,铜、锰的含量为其他食物的数倍,锌、镁的含量与奶制品相当。
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