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名称：<优质>特价卖相好的茄子（茄瓜）4.1元/KG
供应商：佛山市伟叶农场绿色食品种植（配送批发）中心
价格：面议
最小起订量：1/件
地址：里水江边村/得胜村
手机：13425747890
联系人：邓安伟 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：148216514
更新时间：2019-10-31
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茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜
营养价值
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。
荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。
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