电 烤 箱
Electric Oven
使用说明书User's Manual
适用型号:KA-26R
额定电压:220V~ 50Hz
额定功率:1500W
适用于家庭使用Only for household use
感谢您购买水晶宫电烤箱，为了您的方便及确保使用安全，请仔细阅读此说明书，并按步骤操作。并请妥善保存以便日后参考。
目录
一、使用前须知┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2
二、主要零部件名称┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3
三、产品规格┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3
四、操作指南┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4
1、使用说明┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4
2、一般操作步骤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5
3、烧烤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5
4、旋转烧烤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5
5、烤面包┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6
6、烘烤┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6
五、烹饪指导┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6
六、旋转烤叉注意事项┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄7
七、电路原理图┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄7
八、清洁及保养┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄7
九、售后服务┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄8
十、特别说明┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄8
一、使用前须知
使用本产品前请遵守如下安全预防措施:使用本产品前，请仔细阅读说明书。电烤箱在工作时或刚用完后，外表面温度较高，切勿触摸。若有小孩在旁，须加倍小心使用本产品。切勿让小孩单独使用或将其置于小孩能触及的地方。严禁将电源线、插头及电烤箱浸入水中或其他液体中，以防有触电的危险。切勿将电源线悬挂在厨柜/桌子的边缘或高温表面。如果发现电源线、插头损坏或电烤箱出现故障之后，请勿必停止使用，找专业人员维修或更换。如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造商或专业人员来更换。切勿损坏、过分弯曲、拉伸、扭转电源线；不可在电源线上放重物或夹住电源线。当电烤箱不使用时，应将插头从插座内拔出，以免因绝缘老化而发生触电或漏电火灾。应正确使用配套的电烤箱附件，避免人为的操作而造成的火灾或伤害。应将电烤箱放置在干燥的环境中，不可以在室外使用本产品。电烤箱使用过程中，四周需保持至少10cm的距离空间。电烤箱使用时请放于平稳处，切勿靠近易燃物品。只能烤制能消耗的食物，不得将大块食物或金属物品放入电烤箱中烧烤，以免产生火灾或危险。不得将下列物品放入烤箱中烧烤，如:纸张、卡片、塑料、布料、易燃物品等等。移动或检修电烤箱时，应先拔掉电源线插头，等电烤箱冷却后再进行。电烤箱工作时，必须小心移动烤盘或其他附件，避免因高温油或高温液体烫伤。使用电烤箱时应避免被锋利的边缘划伤。电烤箱上不得放置任何物品，切勿盖着或遮挡电烤箱的散热位。玻璃门上禁止放置任何物品。电烤箱的发热元件上，禁止直接放置烤盘或其他物品。本产品仅适用于家庭使用，切勿将此电烤箱用于未指定之其他用途。一切维修事项须由专业的维修人员进行。
二、主要零部件名称
A:箱体
B:前面板
C:拉手夹
D:拉手
E:玻璃夹
F:下金属发热管
G:温度设置旋钮
H:功能设置旋钮
I:时间设置旋钮
J:电源指示灯
K:炉脚
L:取盘夹
M:烤盘
N:转叉(X2)
O:烤网
P:方条
Q:托叉
R:玻璃门
三、产品规格
| 额定电压及额定频率 | 220V~ 50Hz |
| 额定功率 | 1500 Watts. |
| 产品容量 | 26L |
四、使用指南
首次使用电烤箱前，需注意:
1、仔细阅读说明书；
2、将烤箱内或包装箱内的附件、配件全部取出；
3、使用温水清洁烤架和烤盘等配件，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干
燥后再使用；
4、烤箱周围应该预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品10cm以上的空间距离，并且烤箱顶部
不能放置任何物品;
5、初次操作电烤箱前，应将温度旋钮调到最大（一般250刻度处），先预热10-15分钟以除去电烤箱
上可能留下的机械油；初次使用时有烟雾冒出，属正常现象。
1、使用说明
l温度设置旋钮（G）:可根据不同的食物，选择不同的温度。顺时针将温度旋钮旋转至您想要
的温度，温度可选择范围（100 ~ 250℃）。
l时间设置旋钮（I）:按顺时针方向旋转时，可以设置烹调的时间，此时烤箱通电，电源指示灯将点亮。听到一声清脆铃声，表示结束运行程序。最多可设置60分钟，定时器也是“通/断”总开关，调节至“关闭”时，烤箱处于断电状态。
当烤食物所需时间少于10分钟时，首先把计时器旋过10分钟再往回旋到所需时间位置。
功能设置旋钮（H）:用五档开关选择不同的烧烤方式（关闭/上发热管/上发热管+旋转转叉/
上发热管+下发热管/下发热管）。
l电源指示灯（J）:工作过程中，电源指示灯会一直亮。(如果由温控器控制，则随温控器断开
OFF或接通ON而动作,按不同的电路）
l烤网（O）:用来放各种烧烤的食物。
l烤盘（M）:用来放各种烧烤的食物。
l取盘夹（L）:用来取烤盘和烤网。
l托叉（Q）:用来取方条转叉组件。
l方条（P）:结合两转叉（N）固定烧烤的食物。
注意:1、如果使用单个烤网时，将其放在层架上使用。
2、烤炙形状不规则食物，如鱼、鸡肉等，为了能让其各部分均匀受热，可将较厚实部分放在烤网上烤。
3、会出汁或油的食物应放在烤盘中烤炙。
2、一般操作步骤
①根据食物的高度，将烤网放置在内胆适当的层架上或者将食物串在方条上。
②将配好料食物置于烤网上或方条上。
③使用温度设置旋钮（G）选择所需的温度。
④按功能设置旋钮（H）顺时针方向选择适当档位，根据个人爱好选择食物熟透程度。
⑤根据食物的大小、厚薄及烘烤色者效果，时间设置旋钮（I）按顺时针方向设定烘烤时间。
⑥完成后，将功能选择旋钮（H）转到“关闭”。时间设置旋钮（I）转到“关闭”。
⑦使用取盘夹或托叉取出食物。
温馨提示:请勿使用塑料或纸质等易燃物于容器上；请勿使用玻璃或陶瓷的盘子或盖子；请勿让
油脂直接滴落到烤箱底部，烤制含油脂较多的食物时，请将烤盘放于烤架上;按照食谱或个人喜好设置您想要的温度。
注意:烤炙时间因食物的温度、大小不同而应用有所调整。一般来说冷冻和大块的食物所需烤炙时间更长。
3、烧烤
本功能适合于烤鱼、牛肉、蔬菜等。
①将烤网置于内胆底层架或中层架上。
②将配好料食物置于烤网或烤盘上。
③使用温度设置旋钮（G）选择所需的温度。
④将功能设置旋钮（H）顺时针方向设置到烧烤档，接通电源后上面两条发热管将同时发热。
⑤插上电源后指示灯将点亮，使用时间设置旋钮（I）按顺时针方向设定烘烤时间。
⑥听到“叮”的一声，预先设定时间已完成。确保食物熟透后可用专用配件取出。
4、旋转烧烤
本功能适合于鸡、鸭等肉类。
①将烤盘置于内胆最低层烧烤位，以便接住烧烤过程中食物滴下的油脂。
②放配好料食物串于方条（P）上，并用两转叉（N）固定后，用紧固螺丝拧紧。
③使用温度设置旋钮（G）选择所需的温度。
④将功能设置旋钮（H）顺时针方向设置到旋转烧烤档，接通电源后上面两条发热管将
同时发热，并且同步电机开始旋转工作。
⑤插上电源后指示灯将点亮，使用时间设置旋钮（I）按顺时针方向设定烘烤时间。
⑥听到“叮”的一声，预先设定时间已完成。确保食物熟透后可用专用配件取出。
5、烤面包
本功能适合于烤制各类面包、比萨、饼干、肉排等。
①将烤网置于内胆底层架或中层架上。
②将配好料食物置于烤网或烤盘上。
③使用温度设置旋钮（G）选择所需的温度。
④将功能设置旋钮（H）顺时针方向设置到烤面包档，接通电源后上下四条发热管将同时工作。
⑤插上电源后指示灯将点亮，使用时间设置旋钮（I）按顺时针方向设定烘烤时间。
⑥听到“叮”的一声，预先设定时间已完成。确保食物熟透后可用专用配件取出。
6、烘烤
本功能适合于烤肉、烹煮、炖、焖各种汤等。
①将烤网或烤盘置于内胆底层架或中层架上。
②将配好料食物置于烤网或烤盘上。
③使用温度设置旋钮（G）选择所需的温度。
④将功能设置旋钮（H）顺时针方向设置到烘烤档，接通电源后下两条发热管将同时工作。
⑤插上电源后指示灯将点亮，使用时间设置旋钮（I）按顺时针方向设定烘烤时间。
⑥听到“叮”的一声，预先设定时间已完成。确保食物熟透后可用专用配件取出。
五、烹饪指导
烹饪指导
1、烹调时间因做菜所用的材料的温度、质量、份量等不同而各有差异，参照食谱根据实际情
况进行调整。
2、连续烹调时，因炉内开始温度较高，烹调时间会比初次使用时的时间短。请根据食物的实
况进行调整。
3、烤箱炉内加热温度过高时，内置温控器会自动断开，发热管会处于不工作状态，待冷却后
便会恢复工作，如果在中途将食物取出，会出现加热不足的情况。
六、旋转烤叉使用注意事项
1、将食物按照食物重量均匀的放在方条轴中间。
2、将食物穿入方条轴内，并将两转叉插入食物两端，调整其角度，以确保夹紧食物，拧紧转叉
上面的紧固螺丝，固定食物。
3、将方条轴尖的一端插入烤箱右侧板联轴器孔内。
4、将方条轴另一端抬起，轻轻放入烤箱内左侧板对应的方条支架上，保证方条轴与箱壁间有一
定的间隙，以防划伤左侧板。
5、其它具体操作参考以上“4旋转烧烤”
6、取出时用托叉托住方条轴上对应的两个槽，轻轻抬起方条轴左端，向外拉出。
7、轻轻将方条轴右部尖端从孔上抽出，将食物连同烤叉组件从烤箱内胆取出。
8、将食物放入耐热容器中，待冷却。
9、将食物从转叉上取出时，先将两转叉上的紧固螺丝逆时针拧松，取出转叉，再将食物从方条