蒸炉,蒸包炉,蒸肠粉炉,不锈钢节能蒸柜,是酒店清蒸柜(自动点火)适用于宾馆、饭店、酒楼、企事业单位食堂使用热负荷大,火力猛,热效率高,操作简单,能使工作效率得到充分提高。该炉选用不锈钢制造,具有优良的抗蚀性能,造型美观,洁净卫生,是中餐烹饪的主要炉灶。价格实惠,品质好.经久耐用。
该蒸炉还具有以下优点:
1,采用整体式设计,所以具有更好的密封性,可以有效节约能源。缩短蒸食时间。
2,采用水源密封设计,水源与蒸笼不直接接触。可以避免水源污染。所以不用经常换水,减少水资源的浪费。
3,采用蒸笼每层分隔设计,取出任一层蒸笼对其它层蒸笼毫无影响。所以蒸食过程中可以随意更换任何一层笼屉,非常方便。最适合同时蒸几种不同的食物。
蒸炉主要功能:
1,主要功能有自动水位控制、缺水保护功能。
2,具有防干烧安全保护功能。
3,具有意外熄火安全保护功能。
4.火力大小随意调节
参数如下:
A. 规格:650X650X750(H/mm)
压力:2800Pa
电源:220V
使用蒸笼规格:ф520-ф540
热负荷:25KW/H
用油量:1.2-2Kg/h
重量:15KG
醇油节能蒸炉10台以下价格1450元/台,10台以上价格1400元/台
B. 规格:690X690X750(H/mm)
压力:2800Pa
电源:220V
使用蒸笼规格:ф580-ф600
热负荷:25KW/H
用油量:1.5-2.5Kg/h
重量:18KG
醇油节能蒸炉10台以下价格1550元/台,10台以上价格1500元/台
C. 规格:805X795X740(H/mm) --内高480,内孔370
压力:2800Pa
电源:220V
使用蒸笼规格:ф680-ф730
热负荷:25KW/H
用油量:2-3Kg/h
重量:25KG
醇油节能蒸炉10台以下价格1650元/台,10台以上价格1600元/台,
一.安装方法:
1.先将炉脚安装固定好后,把蒸炉平稳放置在通风良好的地方使用
2.本产品必须要用优质油桶装油,油箱挂高蒸炉1.5米以上,并把油管和过滤器安装好
3.接好AC220V电源,电源必须带地线,为了安全一定要把炉具的电插头插在有漏电开关的插座上面
骏旺公司最新推出的新品醇油蒸包炉是使用醇基燃料(甲醇),可以用来蒸包子,馒头,肠粉;广泛用于酒店,拍档,食堂,快餐店,具有用量少,单眼每小时小于2.5公斤左右,火力更猛,更省油,价格实惠,维修方便是广大饮食业主的必选炉具;产品特点:采用整体式设计,所以具有更好的密封性,可以有效节约能源,缩短蒸食时间;采用密封水源设计,水源与蒸炉不接触,可以避免水源污染,所以不用经常换水,减少水源浪费。采用蒸笼分隔设计,取出其中一龙蒸笼对其它的毫无影响,所以蒸食过程可以随意更换蒸笼,非常方便,最适合同一炉可以蒸几种食物。
二.注意事项:
1.本产品放在空气流通的地方使用,严禁放在室内使用,以免造成严重事故,每次用完后为了安全请一定要关油,关电
2.每次使用必须检查各油管接头有无漏油,若有漏油现象必须停机修好后才能再次使用
3.使用中,切勿离开,外出和就寝,切勿干烧,使用完毕后一定要关好炉具的开关旋钮及燃油总开关
4.炉具每次用完后该冲水箱内火管外的杂垢,保持清洁,因为杂垢和油渍很容易造成火管烧穿漏水
5.用软胶管加长下水管,将炉箱内的热水引到炉体以外的地方排放,因为路体内的配体受到热潮会导致使用寿命缩短
6.清洁炉具时不要将水贱到开关和电路系统上,以免造成危险和短路
三.使用方法
1.打开自来水开关,然后炉具桶里装满清水
2.打开油箱开关,按一下绿色电源开关,此时风机开始转动,再旋转电子旋钮开关,电子脉冲自动打火,油泵自动抽油进行气化开始燃烧
3.使用过程可以通过火力调节旋钮来调整火力大小。
4.用完后关机时先把油量大小旋钮开关关掉,再关电源开关,最后关闭总电源及油箱油阀.
5如需再次操作,参照2-4步骤进行
四.维修指南
1.打不着火
风机不转动,检查电源开关及电源插座有无松脱,风机电容
2.有点火却不能正常燃烧
A.油管没有油
B.喷嘴没有将油雾化,换喷嘴
C.火力大小旋钮没有调到最大处
D.过滤网堵塞
E.油泵抽不上油,换油泵
3.自动灭火
A,油管进空气
B.过滤网堵塞
C.喷嘴雾化不好,换喷嘴
D油泵雾化效果差,换油泵