随着厦门经济迅速发展，很多餐饮店，酒店生意火爆，厦门诚基推出洗碗机。洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

　　按用途:

　　分为商用洗碗机和家用洗碗机。1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。［1］ 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具［1］ 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。［2］ 按结构:分为家用洗碗机分为台式、柜式及水槽一体式［2］ 。3．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。5、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房［1］ 。按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。5．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。6．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。按安装方式:分为自由式和嵌入式。7．嵌入式安装后与厨柜浑然一体。8．自由式随意摆放按洗涤方式:可分为喷淋式，涡流式等。9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果。

　　内部构件10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。按传送方式:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。11.揭盖式:常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。12.蓝传式:常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。13.斜插式:常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。14.网带平放式:常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗

　　速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的选择，代表了商用洗碗机的技术。

　　型号60型揭盖洗碗机

　　主机规格700*800*1500mm

　　电压380V

　　总用电功率11kw

　　标配3个蓝子

　　主洗水泵功率1.7kw

　　漂洗水泵功率0.3kw

　　主洗电加热功率3kw

　　漂洗电加热功率6kw

　　最大洗涤高度400mm

　　进水管直径25mm

　　排水管直径30mm

　　进水温度10-60度

　　洗涤量1000件/小时

　　进工作台1100*600*800mm

　　出工作台500*600*800mm

　　板材:全部304板材，1.2厚

　　板材采用标1.2mm厚不锈钢板，主骨架均为国标1.5不锈钢管，底座钢板为6mm，进出口传动轴均为304#不锈钢材质；水泵为意大利进口水泵（国标15米扬程）不锈钢食品泵，电器采用知名品牌正泰电器，筛网为激光冲孔。

　　企业介绍:

　　厦门诚基（旭众）食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，附以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。公司成立数年来，在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备，冷饮设备等一系列食品机械。随着产品性能的不断提升，“旭众”牌的产品已建立了极佳的竞争力，客户群得到不断的稳定和扩大。且公司全力提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。品质的完美，决定了品牌的高度，所以我们始终坚持用科技创造价值的理念，在生产上旭众系列食品机械采用一等一的机件，不断结合面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平接轨，保证产品的稳定、可靠性、实用性。旭众本着“锐意进取，精益求精，信守承诺，探索求真”的理念，使双方互赢互助的合作更进一步。

　　我们迈着充满希望和坚定的步伐，走向神州，走向世界。

　　旭众产品:保证您用的合适，用的放心，售前免费现场试做，售后免费上门安装调试，工艺技术指导。本公司属于行业内优质食品机械生产商，同时供应多种食品饮料加工机械，我们热忱欢迎广大客户来公司现场参观，试机！

　　1、做动车到厦门北站:从厦门北站到马垅有公交950路、953路直达到马垅站；

　　2、做动车都厦门站:从厦门站到马垅有公交车994路、953路、658路、657路、840路都有直达到马垅站；