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金骏眉 金骏眉属于红茶,是武夷山正山小种的顶级品种,金:代表等级、金者,贵重之物,色黄而亮也;骏:纪念首泡制作人、参与制作的人员之一梁俊德茶师中有“骏”字;眉:形容外形,眉者,乃寿者长久之意。
金骏眉制作原料使用的是武夷山“正山”的野生茶树上的茶芽头,再经过最新改良后的制作工艺制成。其实武夷山的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。由于武夷山拥有风化的半岩石半沙粒的土质,加上良好的生态和气候,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质,然后经过复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
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