古田名贵食用菌20g 野生竹荪批发 土特产品食用菌 天然干竹荪

名称:古田名贵食用菌20g 野生竹荪批发 土特产品食用菌 天然干竹荪

供应商:福建古甜食品科技股份有限公司

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产品编号:149250500

更新时间:2019-11-14

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详细说明

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  产品信息

  竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”,名列四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是在国宴中不可缺少的一味山珍。菌裙和菌柄做食用,是高级的素食材料。食用注意干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,竹荪并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。食用禁忌1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。2.在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。

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