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　　因此“跑酒”首先要做的便是进行封口初步处理。要点部清理。很多老酒布满岁月灰尘，有些更是看起来脏污不堪，然而，不建议盲目用湿布大面积擦拭白酒瓶身。有些老酒身上，会带有一些岁月留下的痕迹，这些痕迹落在瓶口、瓶标与瓶身的结合处，形成了一层的“垢”，这种岁月留痕即是“包浆”。野蛮的擦拭方法会破坏酒瓶上的包浆，这些遗留在瓶标、瓶口等处的历史痕迹，会因为不的清洗方法而消失殆尽，反而令酒的收藏价值大打折扣。因此，建议在瓶口、瓶标与瓶身的结合处，保留其原有的历史痕迹。要点封口处理。这也是老酒保存关键的一步。好的封口经处理，则可延缓瓶中老酒的挥发。然而，众所周知，白酒吸附能力很强，因此在封口包装材料的选择上要避免封口包装材料的异味被白酒吸。

　　外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质白净、字体规范清晰，泽鲜艳均匀，图案套准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光全息防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，同的角度观察会呈现不同的泽，而且只能使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，泽不正，图案模糊不清，与真正酒商标标识外观有明显区别。看瓶盖目前我国有17种公布、的名白酒的瓶盖，大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若产品，倒过来时往往滴

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