风幕柜的耗电量大小的决定因素主要是由风幕柜的制冷系统的性能，风幕柜制冷剂的选型与风幕柜压缩机冷凝器以及蒸发器的选型，若要提高风幕柜的制冷效率，那么所有的因素就都要考虑到。

　　1、风幕柜的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。一定的条件下，将温差缩小，蒸发温度可以相应地提高，风幕柜制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，柜内的气温也有了一定的保鲜循环，这样也就减少了压缩机实际运行的时间，这样也就相应节省了电能。

　　2、而对于风幕柜融霜操作来说，如果蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，空气的湿度越大、蒸发器温度与风幕柜的柜温差就越大，越容易在蒸发器上结霜。此时需要结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，这样也间接的起到了风幕柜节能的作用。