柏森风幕柜通常也被叫做立风柜，它属于制冷设备的一种，是为产品保鲜而专门设计的一种柜子，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果，山东柏森制冷设备厂生产的水果风幕柜有以下特点:

　　1、双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区；

　　2、一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用；

　　3、耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命；

　　4、配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用，进一步的节约电能，降低使用成本，选择件:幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用；

　　5、人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用，同时使得顾客在购物取货时方便快捷；

　　6、500mm超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量，置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管，增强了柜内物品的展示效果；

　　7、全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果；

　　8、微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精确，系统更加节能；

　　9、递增层流优化风幕，高效节能，先进的背吹制冷系统，柜温均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗；

　　10、制冷系统的执行元件和电器的控制件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能。