钢质防火卷帘门现主要应用在各种大型商场、专业材料市场、厂房等。在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的钢质防火卷帘门电源，使火灾区域的卷帘门按一定的速度下行。卷帘门卷帘下行到停止下行，以利于人员的疏散和撤离。特级防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。防火卷帘门的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。在某些场合，建筑内不配备消防中央控制系统，特级防火卷帘提升门仅借助于防火卷帘门的消防控制电器箱实现防火卷帘门的防火规定运行程序。在这种情况下，当火警发生时，烟雾传感器接收的火警信号直接传至特级防火卷帘提升门的消防控制电器箱。