你觉得每天打扫厨房的时候哪里是最脏的？油烟机？灶台？洗菜池？NO，它才是最脏的----------砧板

　　砧板几乎是我们每天做饭都会用到的东西，就算是不下厨的人也会拿来切切水果，你以为每次用完就用水冲洗的砧板真的干净吗？小小的砧板里可是藏着大学问呢。

　　砧板用久了就会长霉，相信很多人都会有这个苦恼，特别是南方人，一到梅雨季节就容易发霉，咱们每天在砧板上切菜切肉，如果砧板本身不干净那我们洗干净的菜又会被再次污染。

　　市面上砧板也有很多种，到底哪种才好用呢，砧板的干净与否跟我们的健康息息相关，想要为家人做出干净美味的食物，先从挑选一款好用的砧板开始吧。

　　如何挑选砧板？

　　天天切菜，不同的砧板有不同的优缺点，什么菜板最适合你呢？

　　1、木质砧板

　　优点:

　　取材天然，比较健康；韧劲十足，耐得住砍砍剁剁。

　　缺点:吸水性强，容易因潮湿发霉；硬度较低，容易剁出木头碎屑；耐磨性差，易开裂变成畸形。

　　2、竹制砧板

　　优点:吸水性中等，潮湿发霉概率可减少半成；硬度较高，不会有剁出竹屑的烦恼；轻便易提，比厚重敦实的木板更为方便；材料天然，用起来比较健康。

　　缺点:易开裂，尤其是胶水粘合的菜板；韧性低，相比木制菜板体验不佳；表面较为光滑，切硬度高的东西易伤手。不易清洗，容易滋生大量对人体有害的细菌。

　　3、塑料砧板

　　优点:吸水率为零，切菜之前控干水分；重量较轻，便于携带；适合切肉，而且可以放入碗柜消毒。

　　缺点:硬度中等，若质地粗糙会切出渣沫，易受高温影响析出有害物质。长期使用，可能会对人体的肝肾造成伤害，所以不要用它切高温的食物。

　　介绍的几种都不满意？我还有个压箱底的砧板介绍给你

　　绿彩家居EVA砧板，进口EVA食品级材料质造，表面实用耐磨，同时还可保护刀口，结合最新技术，将吸潮、防霉、抗菌材料溶合质造，在保持质量和美感的同时，也能抑制大肠杆菌、金黄葡萄菌等多菌种的产生，充分吸收分解异味防止细菌的繁殖，而且还十分易清洗。So easy从源头上跟细菌say No!让处理食材的过程更安全更健康！

　　EVA砧板配搭清新迷你粉、迷你蓝、迷你绿糖果3色，与新鲜有营养的食材配搭着也是very much!重点是它天生就拥有的丰富多样的摩擦力超强的圆点纹、菱形纹、排骨纹等等纹路，充分避免其在使用时产生滑动。得益于这样的贴近日常使用习惯的设计理念，让制做一顿健康新鲜又有营养的美食更加轻松安全！