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湖南哪里可以学烤鱼技术

时间:2017-08-21 10:12

  培训内容

  一份学费可以两个人学

  学一送一

  2800学4个 3500学5个

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  2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人,2800学四个,3500学五个

  培训内容烤肉串系列:里脊肉串,五花肉,烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡翅、烤鸡腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡柳、烤骨肉相连等

  烤鱼系列:烤鲫鱼。

  烤鸡系列:鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪;

  烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米;

  烤海鲜系列: 烤生蚝,鱿鱼等。培训课程1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

  3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6.培训花样水果串的制作和处理方法。

  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8.培训无烟烧烤技术。

  9.培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

  13.复习制作技术,独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。学习时间费用 元 包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握