湖南哪里有学做鸭霸王，鸭霸王技术培训

　　学费1500元

　　学校名称:长沙湘味轩美食培训 

　　联 系 人:曾经理 

　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 

　　鸭霸王是湖南常德著名的汉族小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是著特色的名小吃之一，口味独特；根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。

　　湘味轩在鸭霸王传统配方基础上融入了现代食品高科技元素，具有肉质劲道，骨里透香，入口辣爽、回味悠长的特点。由于采用卤水重复使用的技术，使卤水保留了大量的氨基酸、骨髓精华、和胶质蛋白，这些不但是有益人体的营养成分，更是呈出美味的佳物质。一方面可降低制作成本，又可使卤水越卤越鲜美。

　　湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

　　联系我可以一人学费两个人来学

　　湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业

　　、新技术运用:腌料成本下降二分之一、时间缩短三分之二、新鲜度提高三分之一、人力节约三分之二、综合成本下降二分之一。

　　培训内容

　　1.常德鸭霸王系列:全鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭架、鸭肝、卤毛豆、卤藕片、卤香干、卤海带、卤土豆、卤萝卜干、卤花生米等

　　2.绝味卤系列:、绝味卤猪耳、绝味卤猪蹄、绝味卤猪肚、绝味卤猪尾巴、绝味卤猪头、绝味卤猪鼻

　　3.休闲卤味:秘卤鱿鱼须、秘卤基围虾、秘卤小龙虾、秘卤毛蟹、秘卤腊鱼、秘卤牛蛙、秘卤甲鱼、秘制卤鳝鱼等

　　4.酱板鸭

　　课程安排

　　1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径；

　　2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法；

　　3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养；

　　4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧；

　　5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法；

　　6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧；

　　7.绝味卤鸭脖烤制技巧；

　　8.投资预算分析及经营管理方法。

　　培训时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。

　　培训费用

　　我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您:一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

　　湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量

　　湘味轩企业经营理念:

　　11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

　　我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

　　你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功