时间:2016-04-10 13:52
黄焖鸡米饭哪里有学
学费1200元
学校名称:长沙湘味轩美食培训
联 系 人:曾经理
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
湘味轩10年磨一剑,10年老品牌,湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易,靠的不是投机取巧,而是实实在在的技术和服务,当然,无论我们做到多好,我们都会不断的优化我们自身,不断的学习,对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议,您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂,相信品牌的力量
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。新食玳正宗黄焖鸡米饭以各种配料精心研制后配以名贵药材及调味品严格按比例调配烹制;鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀;容器用土制砂锅烧制,受热保温效果好,出品时砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。久食有益血通经,健脾养胃,强身健体之功效!
1.选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
2.投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
3.锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
4.烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
5.注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
6.汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。
联系我可以一人学费两个人来学
湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘味轩,轻松致富创业
培训内容
原汤黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、咖喱味黄焖鸡米饭、黄焖酸菜鱼饭、黄焖排骨饭、黄焖猪手饭、黄焖牛杂饭、黄焖牛腩饭、黄焖老鸭饭、黄焖海鲜饭,配套精美泡菜,配套特色凉菜、紫菜汤、番茄蛋汤的制作
培训流程
1. 食材(香料、调料、主料、辅料)的选取
2. 容器的选择、处理
3. 鸡汤的调制方法
4. 鸡肉的处理烹制
5. 原汤鸡煲的制作
6. 不同口味鸡煲的制作
7. 特色米饭的制作
8. 配汤、配菜的制作搭配
培训费用
1200元,包含技术转让费、 等,中途不收任何费用。赠送开胃泡菜的制做技术
培训时间
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般5天左右,根据个人掌握情况而定。
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,湘味轩总部招生负责人曾师傅,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
湘味轩美食介绍
烧烤系列,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,泡菜系列,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼系列,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王系列,酱板鸭系列,砂锅粥系列,卤菜系列 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,包子包点系列,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,老家肉饼,盐焗鸡系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,南瓜饼系列,臭豆腐系列,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡系列,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,麻辣香锅系列,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐系列,糖水系列,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜系列,