烤猪蹄

　　一、厨圣坊小吃培训中心技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;

　　二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止。

　　三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；

　　四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；

　　五、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；

　　六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；

　　七、学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学；

　　广州厨圣坊经营之道:包教包会，学会为止，全程自己动手实际操作

　　配方全教授不制任何原料渠道全倾囊教授

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

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　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

　　分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

　　烤猪蹄的培训内容 

　　一:猪脚的选择和处理;

　　二:各种名贵中药的认识和初加工;

　　三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

　　四:猪脚的卤制技术;

　　五:烤炉的认识和使用;

　　六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

　　七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

　　八:各种味型的制作;

　　培训课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　我们将为想从事烤猪蹄人士以及创业者传授最规范、最专业的烤猪蹄技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烤猪蹄食品也越来越受到人们的喜爱，中国的餐饮市场也随之成为未来最具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决:做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！