烤面筋技术培训    哪里可以学习烤面筋技术

　　课程简介

　　湘源地烤面筋培训，首先会教学员亲自制作面筋串，而不像某些培训班，教学员去批发购买面筋串，这样如果当地没有面筋串批发，那就没办法做生意了。其次，湘源地会教学员做各种不同口味的酱料，满足更多顾客的需求。

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

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　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

　　分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

　　培训内容

　　学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，绝对不控制任何配方和原料。

　　1:第一步，我们的师傅会教学员，按照正确的配方，由学员亲手操作，学习制作面筋串子，虽然市面上有现成的面筋串子批发，但是学员能学会自己制作总是好的，万一买不到或者不够用，就可以自己制作了。

　　2:做好面筋串子之后，就要学习制作烤面筋专用的香辣红油了，这个步骤同样会在师傅指导下，学员亲手操作学习制作的。

　　3:接下来再学习员制作烤面筋香辣酱、海鲜味酱、咖喱酱，制作这么多调味料，是为了满足不同顾客的不同口味需求，才能增加销售量。

　　4:各个材料和配料都做好了，就要教学员，怎样生炭火，怎样把握火候，怎样把握调味料的分量，让学员亲手操作，反复实践，学习烤面筋，通过大量的实际操作学习，让学员扎实的学习掌握到烤面筋的全套技术和手法诀窍。

　　1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 

　　3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 

　　4、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。