时间:2017-07-12 09:59
酱香饼技术培训 哪里可以学习酱香饼技术
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受
培训内容
一份学费可以两个人学
学一送一
2800学4个 3500学5个
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2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人,2800学四个,3500学五个
分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;
2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
培训时间
1:自由安排学习时间,随到随学;
2:学习时间一般为三到四天左右;
3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止
湘味轩提供的江门土家酱香饼培训详情如下:
一:学习内容
学习熬制秘制香酱,这个程序需要花上三四个小时,慢工出细活;学习和面,擀饼,烤饼,全套技术,同时免费教做千层饼、韭菜饼、鸡蛋饼。
二:学习程序
学员签订学习合约后,马上安排学习,第一步,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,最后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。
三:设备原料
我们会教学员如何在市面上购买到相关的设备和原料、调料,以方便学员开店后,自由购买。
四:技术支持
学员学习结业后,在做生意的过程中,遇到任何技术问题,都可以联系我们,我们尽力解决。