无矾油条培训内容:

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

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　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

　　分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

　　培训项目

　　无矾油条

　　项目简介

　　油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

　　实操内容

　　1.油条发面的配比技术和和面手法。

　　2.油条所用多种原料认识及性能。

　　3.油条的全部工序配方及实际动手操作。

　　4.油条各种产品制作流程及技巧。

　　5.油条制作设备使用维护及采购渠道。

　　6.各种调料的认识及采购渠道。

　　7.食材与料存放与保鲜技术，各种味道的配方。

　　8.店面选址及经营管理技巧。