面条培训流程

　　1辣椒的认识及选料      

　　2 香料的认识

　　3 香辣红油的配方制作

　　4 高汤的熬制

　　5 各种面臊的初加工

　　6 各种臊子的炒制及报管

　　7 面条的选择技巧及煮面技巧

　　8 碗底调料制作配方

　　9 原材料进购指南

　　10 创业辅助选址

　　创业面条方案一红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  鸡杂面红汤抄手 牛肉米线  排骨米线  肥肠米线清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手干拌味:素椒面   红油抄手酸辣味:  酸菜肉丝面

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

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　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

　　分部: 南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

　　创业方案二  正宗川味特色面

　　特色味:燃面  重庆小面  豌杂面 担担面

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  鸡杂面

　　红汤抄手 牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面  

　　创业方案三  正宗川味特色面

　　特色味:燃面  重庆小面  豌杂面 担担面  渣渣面

　　辣子鸡  怪味面  勾魂面

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  鸡杂面

　　红汤抄手  牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面

　　创业方案四   正宗川味特色面+炒饭+盖饭

　　特色炒饭:蛋炒饭  扬州炒饭  青椒肉丝炒饭

　　芽菜炒饭  回锅肉炒饭

　　盖饭:牛肉盖浇饭  排骨盖浇饭 肥肠盖浇饭

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  

　　鸡杂面 红汤抄手 牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面

　　创业方案五    正宗川味面+特色手工面

　　特色手工铺盖面或者挞挞面或者刀削面或者一根面

　　特色味:燃面  重庆小面  豌杂面 担担面  

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  鸡杂面

　　红汤抄手  牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面  

　　创业方案六   特色手工面  

　　手工金丝面   手工银丝面

　　特色味:燃面  重庆小面  豌杂面 担担面  

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  

　　鸡杂面 红汤抄手  牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面  

　　创业方案七   正宗川味面+卤肉面

　　特色四川卤肉  卤鸡翅  卤鸡脚  卤猪耳朵

　　红汤味:牛肉面  排骨面  肥肠面  炸酱面  

　　鸡杂面 红汤抄手  牛肉米线  排骨米线  肥肠米线

　　清汤味:三鲜面  清汤炸酱面  骨汤抄手

　　干拌味:素椒面   红油抄手

　　酸辣味:酸菜肉丝面

　　创业方案八  手工拉面  

　　红烧牛肉拉面  红烧排骨拉面  红烧肥肠拉面  

　　炸酱拉面  酸菜肉丝拉面

　　湘味轩企业经营理念:

　　11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

　　我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

　　你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功