川菜简介:

　　川 菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以 “味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。官家川菜复杂多变，做工精美，用料考究；民间川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡 土气息。

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个   学一个送一个

　　还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　川菜培训内容:

　　1、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）

　　2、各种配菜的炒制技术与技巧；

　　3、各种小炒等酱料配制秘方

　　4、各种配菜的处理方法与技巧实操；

　　5、学员练习各种小炒的制作。

　　培训时间:

　　上午9:00至下午18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学或每个礼拜六礼拜天学习），学习时间一般为6-10天左右，每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定，包教包会、学会为止。

　　培训流程:

　　1、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，师傅手把手一对一教学，即签即学；

　　2、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；

　　3一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

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　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评。

　　食宿安排:

　　本培训中心针对路途遥远的学员提供免费住宿，学员在学习期间学什么吃什么。

　　后期服务指导:

　　1、本培训中心对学员后期全部免费跟踪服务，终身免费享受技术升级；

　　2、免费提供所需采购设备及原料的供应市场，学员毕业后遇到技术问题可以随时打电话咨询。