实践操作:

　　1，原材料的选购与前期处理。

　　2，火锅底料各种香料的认识，根据配方进行配比熬制

　　3，高汤的制作，掌握吊高汤的技术要领

　　4，火锅配备的各种调味酱料的制作

　　5，各种涮菜的切配摆盘练习

　　6，不同火锅锅底的调味练习

　　一份学费可以两个人学

　　学一送一

　　2800学4个 3500学5个

　　2017年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

　　还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　开店培训:

　　1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?

　　2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？

　　3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？

　　4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？

　　5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？

　　6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？

　　培训方式

　　1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训

　　2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

　　培训时间

　　随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！

　　培训过程

　　湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;

　　培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；

　　标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；

　　学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；

　　毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；  

　　指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；

　　学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学