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章鱼小丸子技术培训哪里有教

时间:2017-06-20 10:58

  一份学费可以两个人学

  学一送一

  2800学4个 3500学5个

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  公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐大巴到星沙汽车站,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

  .讲述章鱼小丸子背景及发展史。

  2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。

  3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。

  4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

  5.风味粉和烧酱的配制。。

  6.章鱼小丸子制作流程与技巧。

  7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.

  8.墨鱼丸、虾球丸等制作方法.

  9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径

  每盒章鱼小丸子的成本在0.7元左右,市面零售价格一般在3~5元每盒,甚至高达8元每盒,商业休闲区及校区日均销售300盒左右,营业额在900~1200元左右,月均收入2万多元,除去房租、员工薪水、贩卖盒等成本,月净利润可达万元。就算小规模开店经营或者简单街边摆摊,也能月赚几千元。

  章鱼小丸子培训流程

  1.章鱼小丸子原材料和机械设备的认识与选用;

  2.脱水章鱼的复水技巧;

  3.章鱼酱独家调配;

  4.蔬菜选材方法及处理技巧;

  5.各种调味酱的调配技巧;

  6.全浆翻油全Tao方法;

  7.各种配料制作保存方法。

  培训品种

  1.原味章鱼小丸子

  2.酱汁章鱼小丸子

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