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酱香饼技术培训哪里有

时间:2017-06-13 17:09

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  土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。

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  当天报名优惠

  1、学两项赠送二项,当天报名,;

  2、免费提供终生技术升级;

  3、同时学习二项,赠送二项技术;

  6、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式;

  7、免费提供原材料清单资料;

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  9、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;    

  土家酱香饼的培训内容:

  1:面团的制作和操作手法。

  2:材料、设备的认识和使用。

  3:秘制酱料的调配和熬制。

  4:饼的成色和成形。

  5:学员实际操作,师傅指导。

  培训内容

  1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;

  2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

  3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;

  4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;

  5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;

  6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

  学习过程:

  步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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