学费1200元

　　学校名称:长沙湘味轩美食培训 

　　联 系 人:曾经理 

　　优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 

　　项目介绍 

　　烧烤，是近些年来极为火爆的餐饮热点，走遍大江南北、大街小巷，烧烤专店随处可见，喜食烧烤美食者众多。不论是春夏秋冬，不管是男女老少，无论是黎民百姓、还是社会名流，都特爱烧烤这一口美食！ 

　　在烧烤食品中，最受人们欢迎的当数烤蹄、烤翅、烤鱼、烤串等特色美食！在这些烧烤品种中，而烤蹄却又别具特色，独树一帜，成为消费关注度最高的一种美味，其点餐率最高、广为食客所喜爱。状元烤蹄不仅因为它的鲜香味美、香辣爽嫩，更为重要的是它的保健功效，男女人食之美容养颜，男从食后可壮腰补膝，被称之为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。 

　　食品特色 

　　香辣风味烤蹄:口味醇香、辣香入骨、不腻不燥； 

　　麻辣风味烤蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓； 

　　孜然风味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香； 

　　怪味酱汁烤蹄:口味独特、香气迷人、食之难忘； 

　　剁椒风味烤蹄:皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长； 

　　蒜香风味烤蹄:蒜香入味、天然浓郁、韵味悠长； 

　　留香风味烤蹄:清香醇厚、余味独特、唇齿留香； 

　　香菇风味烤蹄:飘香四溢、菌香味美、皮嫩肉鲜。 

　　培训详情 

　　细则名称 相 关 明 细 介 绍 

　　培训内容 “状元烤蹄”全套完整的加工制作技术及项目经营方式。 

　　多变风味 鲜香风味  蒜香风味  麻辣风味  葱香风味 

　　孜然风味  香辣风味  菌香风味  椒麻风味 

　　培训要点 状元烤蹄烤炉及工具的配置； 

　　加工材料的选购及处理； 

　　系列辅料的采购及处理； 

　　相关酱料及味汁的调制； 

　　各种烤蹄的风味变化技巧； 状元烤蹄的前期加工； 

　　状元烤蹄的加工程序； 

　　状元烤蹄加工注意事项； 

　　系列设备用具及材料采购渠道； 

　　加工制作与经营指导

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学，节假日照常培训； 

　　2、真材实料，亲自动手，现场培训，手把手传授； 

　　3、由烤蹄的基础知识入手，全程面对面培训； 

　　4、从材料的采购、材料处理、烤蹄加工、开店经营等全方位指导。 

　　培训时间 培训时间不限，包教包会，学会为止，一般情况下2～3天左右（视各人情况而定）。 

　　培训费用 技术培训费用:1200元（含技术转让费、技术培训费、实习、教材、技术升级费，），再无其它任何收费。 

　　我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您:一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

　　湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

　　湘味轩美食介绍

　　烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列，